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         皮蛋瘦肉粥 

 

     材料：皮蛋12個、絞肉3-4兩、薑片4-5片

     作法： 

     1. 先取2杯米洗淨加薑片4-5片同時熬煮至滾→轉小火(煮的過程中一定要

        蓋住蓋子並漏個縫)

 

     2. 絞肉調味(醬油、糖少許、胡椒粉及蝦皮)→爆香備用 

 

     3. 等到稀飯煮到有黏稠狀→放絞肉→皮蛋→鹽→OK 

 

         我每次煮皮蛋瘦肉粥很得眾弟兄姊妹的喜愛…

         今天已有姊妹之家的服事者聽別人說很好吃

         所以我答應要煮一鍋去給她們姊妹之家吃喔

         藉此分享給大家我的「皮蛋瘦肉粥」

 

 

 

 
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